お弁当用冷凍おかず*にんじんしりしり
お弁当用冷凍おかず
*にんじんしりしり*
●材料●
お弁当8号カップ3〜4個分
にんじん1本
卵1個
粉末だし 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
ごま油 適量
●材料費●
卵1個 20円
にんじん1本 50円
合計 70円(調味料除く)
●作り方●
①にんじんを千切りにする
②ごま油をひいたフライパンでにんじんを炒める
③しんなりしてきたら粉末だしと醤油を入れ、塩こしょうで味を整える
④溶き卵を入れ、更に炒めてできあがり
我が家の定番作り置きおかず。
とにかく材料費が安い🙌
彩も綺麗で簡単に作れるのでオススメです☺️
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5月1日(祝)の夜ごはん
今日の夜ごはんは
*ぶりの照り焼き
*味玉
*白菜のおひたし
*豚汁
でした(*´꒳`*)
ぶりの照り焼きはこの前初めて作って、家族に好評だったのでまた作った⭐️
●ぶりの照り焼き
①ぶりは塩を振って、出てきた水分をキッチンペーパーで取る。
②フライパンに油をひき、ぶりを両面焼く。
③フライパンに砂糖大さじ2、水大さじ1、酒大さじ2、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2を入れて、煮詰めたら完成✨
味玉はめんつゆに入れるだけの簡単レシピ(°▽°)
今日の夜ごはんは家族4人分で590円でした☺️
(お米、調味料は除く)
◯ぶりの照り焼き 400円
◯白菜のおひたし(白菜1/8) 50円
◯味玉(卵4個) 50円
◯豚汁(玉ねぎ2個 20円、蒟蒻1枚 40円、大根1/3本 60円、人参1本 40円、ごぼう1本 40円、豚肉)
※豚汁は2日分なので合計金額÷2
※豚肉はふるさと納税返礼品
今日はとっても寒かったから、豚汁にもう少ししょうがを入れればよかった(*´◒`*)
他にはお弁当の作り置きで
にんじんしりしり
つくね
お魚焼いて小分けにして冷凍したり
何だか休みの日は常にキッチン立っているような気がする( ´△`)笑
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